麻辣剧麻辣烫教您8分钟自制麻辣烫!

发布时间:2017-08-09 10:14

    麻辣剧麻辣烫教您8分钟自制麻辣烫!    有很多美食达人们喜欢在外面吃麻辣烫、串串之类是东西,特别是在天冷的时候,更是抵制不住这种诱惑,但又担心外面的食物不够卫生,怎么办呢?不用担心,麻辣剧麻辣烫教你几招,让你分分钟搞定!不管是街边麻辣烫还是火锅,都可以在家轻松搞定,而且味道绝对不差。“我家没有酱料怎么做啊!!”没关系,这里就是要教你调出现成的汤底,适用于所有蔬菜、串串。。。如果觉得不错,欢迎转发朋友圈,让小伙伴们一起欢喜一下!
 

 
 麻辣烫 食材:www.malaju.cn

  麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量

  做法:

  1)取一包麻辣烫底料

  2)用厨房剪将底料剪开

  3)在锅中倒入适量的清水,中火将水做开

  4)将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀

  5)按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序

  6)将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中

  7)要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类

  8)盖锅盖焖煮30秒后即可关火

  9)将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用。

 
 麻辣烫的家庭做法 食材:

  虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量

  做法:

  1)热锅下油

  2)生姜,大蒜炒香

  3)下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。

  4)加上两小勺辣豆瓣炒香

  5)加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。

  6)锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮

  7)煮得快好时下素菜。

  8)加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。

  麻辣剧麻辣烫加盟暂时先教大家做着两款麻辣烫,有需要的朋友可以联系我们,我们有专业的老师手把手教您如何做美味的麻辣烫。麻辣剧麻辣烫加盟热线:400-6521-152

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